Receptneked - Krémes francia rakott burgonya recept

2015.01.02 16:33

 

Kiemelt..

Visz a víz sodor - Konyhai praktikák 

Nosalty - Fűszeres-mézes gyógylikőr recept

Nosalty - Krémes tejberizs

Ősi gyógymódok, csodálatos magyar szokások

Hasznos holmik - Graviola 10000-szer erősebb mint a kemo

Milyen betegségek ellen hatásos a hétköznapi diólevél? Nép praktikák...

Filantropikum - Ne dobd el, inkább hasznosítsd újra a tojáshéjat!

 

Előzmény..

Rupánerkonyha - Finom vajas pogácsa, bögrésen

Talpignő - 10 tipp, hogy mire használd a kiáztatott teafiltert!

Hasznos holmik - Mustár házilag

Parasztorvos verse az 50-es évekből

Szepesfalvy Gábor - Kenyérsütés, receptek

Hasznos holmik - Fahéj

 

Kapcsolódó link..

Bájitalok a régmúltból

Magyar Királyi Hírlap - Kemence építése

Hasznos Holmik - Túlélő ital

 

 

Elkészítése:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.

 

A fokhagymát megpucoljuk és felaprítjuk. A hagymát meghámozzuk és vékonyan felszeleteljük. A hagymát, fokhagymát és a kakukkfüvet az olajban, egy serpenyőben kb 5 percig pároljuk.

A lisztet rászórjuk és kissé megpirítjuk. A tejjel és vízzel apránként felengedjük és állandóan kevergetve, 5 perc alatt kissé besűrítjük. Szerecsendióval, sóval, borssal ízesítjük, majd félretesszük.

A burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. 1/3-át egy vajjal kikent tűzálló tál aljára terítjük, majd a hagymás szósz felét ráöntjük. Most a burgonya másik 1/3-át rárakjuk, a szósz másik felét rásimítjuk, majd a maradék burgonyával betakarjuk és végül rászórjuk a reszelt sajtot.

A sütőben alufóliával lefedve kb 40 percig sütjük, majd levesszük az alufóliát és további 10 percig pirítjuk. Azonnal tálaljuk!

Jó étvágyat!

Tipp:

Én utálom a burgonya szót, nekem az krumpli! DE ehhez a finomsághoz nem tudtam krumplit írni, mert annyira elegáns étel! Szinte szétolvad a szánkban ez a zsírszegény BURGONYAÉTEL! Szóval aki már kicsit unja a hagyományos kolbászos-tojásos-virslis-tejfölös rakott KRUMPLIT, annak bátran ajánlom ezt a könnyen elkészíthető ételt.

 

Krémes francia rakott burgonya

 

Hozzávalók:

  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 közepes fej vöröshagyma
  • 4 ek olívaolaj
  • 1 kk kakukkfű (szárított)
  • 2 evőkanál finomliszt
  • 5 dl tej
  • 2,5 dl víz
  • szerecsendió ízlés szerint
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 1 kg burgonya
  • 10 dkg reszelt sajt


 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 4.60 csillag 25

 

http://receptneked.hu/egytaletelek/kremes-francia-rakott-burgonya/

 

Téma: Receptneked - Krémes francia rakott burgonya recept

Nincs hozzászólás.

Új hozzászólás hozzáadása