Receptneked - Töltött korongok recept

2014.11.01 18:20

 

 

Elkészítése:

 

Langyos tejből, cukorból élesztőből kovászt készítünk, hozzáadjuk a lisztet, sót,  olvasztott vajat. Lágyabb tésztát gyúrunk.Amikor megkelt, kinyújtjuk és pohár segítségével korongokat szaggatunk.Tejfölt elkeverjük a tömlős sajttal, hozzá a sonka, kukorica.Alsó korong közepére ráteszünk egy adagot, majd a másik korongot rátesszük, széleit összenyomkodjuk, hogy összeragadjanak.

Tetejét megkenjük tojás sárga és a tejföl keverékével.Reszelt sajttal megszórjuk, 170 fokon sütjük.

Ez az eredeti recept, de vagy én csinálok valamit rosszul vagy a recept nem jó, de nekem a dupla adag tésztához elég ennyi töltelék!

Jó étvágyat!

 

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 3 dkg élesztő
• 1 kávéskanál cukor
• 1,5 dl tej
• 2 evőkanál só ( szerintem ez sok , én kevesebbet tettem)
• 20 dkg margarin
•  

Töltelék:

• 1 doboz kukorica
• 15 dkg sonka
• 1 tömlős sajt
• 4 evőkanál tejföl

Teteje:

• 1 tojás sárga
• 1 evőkanál tejföl
• reszelt sajt

https://receptneked.hu/nagy_receptjei/toltott-korongok/